Pan artesanal en Ciudad Real

productos

Elaborados cada noche con ingredientes naturales, sin prisas y con mucho oficio.

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Novedades

Lo último que ha fermentado en la cabeza de Carlos.

Masa madre

Panes elaborados con nuestra propia masa madre, fermentados lentamente y hechos cada día con ingredientes naturales.

100% Integral

Panes densos, saciantes y ricos en fibra, elaborados exclusivamente con harina integral y fermentados con masa madre de centeno 100%.

Dulce

Bizcochos, galletas y bollería casera hechos a diario. Ingredientes de calidad, recetas propias y el sabor de lo que está hecho con mimo.

Levadura

Panes tiernos y sabrosos elaborados con fermentación lenta. Chapatas, pan de molde y burger buns hechos a diario con ingredientes simples y sin prisas.

Hojaldre artesano

Croissants, rolls y hojaldres salados con masa laminada a mano y mantequilla de verdad. Capas crujientes, interior tierno y ese sabor inconfundible de lo bien hecho.

Carlos
Tirado
Gascón

Es el alma y motor de Carapan Bakery. Fundó esta panadería con el objetivo de recuperar el sabor y la autenticidad del pan de antes, elaborado con masa madre de cultivo propio y fermentaciones largas.

@carapanbakery

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